山茶油生产工艺,工艺不同影响茶油差异

山茶油浸出工艺

山茶油浸出工艺:压榨后的剩余茶籽饼,用化学溶剂浸出山茶油。优点:出油率高,产量大,节省成本。缺点:营养成分降低,属化工。

山茶油压榨工艺

山茶油压榨工艺:在古法的基础上工业化压榨山茶油。优点:控制好低温可以保留油茶所有原有营养成分,物理压榨。缺点:出油率低,成本高。

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